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La vie sur terre en danger

A lire à cette adresse : https://mamy-horse.com/2019/05/22/la-vie-sur-terre-en-danger/ , pour ceux que cela intéresse. Egalement, Nicolas Hulot est passé sur TMC lundi dans l’émission quotidien, et on peut la revoir en replay. Ce qu’il dit n’est rien d’autre que ce que je vous rabâche depuis longtemps: Voici en copie la réponse que j’ai fait à l’article cité plus haut. A nous de changer l’avenir.

Je suis d’accord avec toi, la vie telle que nous la connaissons, mais aussi l’avenir de nos enfants ne tiens plus à grand chose, et c’est le sens d’un certain nombre d’articles que j’ai mis en ligne récemment (pyramide alimentaire, un avenir ou un passé?, l’agriculture, etc…). J’espère seulement, qu’à force de le répéter suffisamment de gens vont l’entendre et commencer à modifier leur comportement. Nicolas Hulot est passé sur TMC (je suis tombé dessus par hasard chez un ami chez qui la télé était allumée!!!) lundi vers 20h. Au delà des polémiques sur le climat, tous les gens qui vivent près de la nature, savent que les choses changent. Ce que dit Hulot, ce n’est pas que la catastrophe est évitable, mais que son ampleur est encore réductible, à condition de faire bouger les choses.

écologie, bien être, développement personnel, méditation, nutrition, vivre, yoga

Pyramide alimentaire

Je voulais vous faire part d’une étude scientifique, qui démontre que dans les zones protégées (en l’occurrence cette étude à été faite en Allemagne) la biomasse au niveau des insectes à diminuée de 75% en 27 ans! (Plos one, journal scientifique en ligne, adresse de l’étude – en anglais – https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0185809 )

Alors même si c’est agréable pour nous de ne plus être piqués par des moustiques les soirs d’été, ou de ne plus avoir de mouches et autres bestioles pour nous tourner autour lorsque l’on déjeune en extérieur, ou encore d’être obligé de s’arrêter au bout de quelques centaines de kilomètres pour nettoyer nos pare-brises, cela a eu un premier effet visible dans nos campagnes, avec la diminution très symbolique de nos oiseaux. Je vous prend un exemple: lorsque je suis arrivé la ou j’habite en 1997, dans l’ancienne écurie de la ferme que j’ai racheté, il y avait en cette saison une vingtaine de nids d’hirondelles. J’en ai un cette année, ce qui implique une disparition de 95% d’entre elles!!!!! Et je ne traite pas, et, en dessous de chez moi j’ai une friche que j’essaie de racheter à la mairie de mon domicile, afin que cela ne change pas.

Le titre de cet article, est Pyramide alimentaire. Oui, si les plus petit animaux disparaissent (insectes), les un peu plus gros aussi (oiseaux), et à un moment donné toute la pyramide se cassera la gueule. Or, au sommet, il y a nous!!!. Je sais, ces temps, je ne vous fait pas rire. Mais c’est simplement que j’ai des petits enfants, et que j’aimerai assez qu’ils n’aient pas que la fin d’une forme de vie (l’humain) comme seule perspective….. Et faire croire, comme tentent de le faire les végans, qu’on résoudra le problème en cessant d’utiliser les animaux, que ce soit dans l’alimentation ou ailleurs, est juste une façon de dire: On est au bord du gouffre, alors faisons un pas en avant!! (je crois bien qu’un homme politique avait déjà dit cela).

Je me fait régulièrement traiter de facho-communiste chinois, lorsque je dis qu’il faut que l’espèce humaine cesse de croître comme elle le fait, et que cela passe par une régulation des naissances à l’échelle mondiale. Cela passe aussi par l’arrêt du dogme de la croissance et du « toujours plus ». Cela passe par la volonté de consommer local, et non d’avoir 15 tee shirts, 10 pantalon ou jupes ou robes, 20 paires de chaussures, différentes sortes de café, des fruits exotiques etc, etc…., le tout provenant de Taïwan, Chine, Tunisie, amérique latine, etc……, lorsque l’on sait qu’un porte-container qui fait le trajet Asie – Europe, pollue autant que tous les véhicules parisiens en 1 an (pour 1 seul trajet!!!). Et ce n’est pas mieux pour l’avion. Quelques tenues, fabriquées chez nous pourraient largement suffire, sauf pour paraître aux yeux des autres, bien sûr!!. Et manger local……

Vous comptez sur nos hommes politiques ou nos institutions pour faire évoluer les choses? Je ne sais pas ce que vous prenez, mais ça doit être de la bonne!!. A force de vivre dans leur microcosme, ils sont complètement hors circuit. Et de plus, vivre dans le confort, loin de la nature, ne donne aucune indication de la réalité. Et quand, par pur calcul politique ils prennent quelqu’un comme Nicolas Hulot, il finit par se barrer parce qu’il s’est aperçu qu’à part à servir de potiche, il n’avait aucun pouvoir pour faire évoluer les choses.

Tentons de ne pas conjuguer notre avenir, au passé composé. Evoluons, pour redonner un avenir à la vie.

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Nutrition et Oléagineux

Suite à la demande d’un certain nombre d’entre vous, en cours,hier, voici ce que l’on peut dire sur l’assimilation des minéraux au niveau des graines dont nous parlions. Au dela de thèses végétaliennes, non prouvées d’ailleurs, prétendant que l’acide phytique (IP6 ou inositol hexakisphosphate) est un anti-cancéreux, un antidiabétique et protège des calculs rénaux et des maladies cardiovasculaires (rien que çà!!!!!!), il est par contre clairement démontré que l’acide phytique et les inhibiteurs enzymatiques de ces graines, bloquent l’absorption des minéraux par l’organisme.

Alors si vous êtes croyants, et donc que vous croyez à toutes les fadaises évoquées ci-dessus, vous pouvez continuer à consommer ces graines ainsi, en sachant que leur apport minéral est faible. Sinon 2 possibilités: 1- les manger avec un yaourt et des pépites de chocolat vous permettra de compenser la perte des minéraux par ceux de ces 2 produits; 2- les faire tremper avant de les consommer, avec les temps de trempage suivants:

Amandes 8 à 12 h

Noix du brésil 3 h

Noix de cajou 2 à 3 h

Noix 4 h

Noisettes 8 à 12 h

Noix de macadamia 2 h

Noix de pécan 6 h

Une fois le trempage effectué, vous pouvez les passer au four (maximum 60° pendant quelques minutes – goûtez!) afin de les sécher (elle sont meilleures bien croquantes, plutôt que toutes ramollies par le trempage) et de bloquer la germination, et vous pourrez les consommer ainsi pendant une longue période tout en en tirant tous les bénéfices.

Je profite de l’occasion de cet article pour vous informer du diplôme de nutrition que je viens d’obtenir, ce qui me permettra de vous conseiller en plus des soins habituels, surtout si vos problèmes ont un lien avec vos modes alimentaires.

Bonne dégustation

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Un avenir, ou un passé?

Cette question se pose pour la génération de mes petits enfants. En effet sur la chaine Sénat public début janvier (samedi 5 et dimanche 6), une émission, passée inaperçue, présentait les risques majeurs de pollution des nos côtes et de nos mers, par des déchets militaires et chimiques, coulés volontairement par les alliés lors des 2 guerres mondiales de 14-18 et 39-45.

Voici le lien : https://www.google.com/amp/s/m.reporterre.net/A-LA-TELE-Bombes-chimiques-a-retardement-en-mer-du-Nord-et-dans-la-Baltique

Et ceci n’est rien au regard des tonnes de déchets qui ont été coulées dans les fosses océaniques. Quand vous savez que aujourd’hui 50% de l’oxygène que nous respirons est produit par le micro-plancton au niveau océanique, pensez-vous que nous aurons le temps de relever la tête, ou serons nous la dernière génération à profiter de notre merveilleuse planète?

Je sais que je peux sembler alarmiste, mais depuis que Sting a chanté « I hope the russian love their children too », voyez vous globalement quelque chose qui ait changé?? Depuis les alertes lancées par les scientifiques, au cours de ces dernières années, a t’on pris conscience du risque??. On peut faire sauter notre planète de multiples façons, et en plus cela n’a pas l’air de préoccuper nos concitoyens ou nos hommes politiques, quand on voit que les choix de ces élections européennes se résument à des débats de bout de ficelle, alors que l’avenir n’est plus à ce jour qu’en pointillé…..

Partagez ce document, prenez conscience de l’avenir de la terre avant que la réponse à la question de Sting ne soit « NON », et pas seulement pour les russes.

Bonne journée à tous.